The Influence of Halal Labels on Rachmat Bread Sales in Bungursari District, Purwakarta

Abstrak

Larangan mengkonsumsi makanan yang diharamkan mendorong setiap muslim untuk lebih selektif dalam memilih produk yang akan dikonsumsi. Label  halal dapat menjadi sebuak tolak ukur untuk memilih produk sebelum melakukan pembelian sesuai dengan syari’at islam yang dilindungi oleh undang-undang perlindungan konsumen. Label Halal bagi konsumen muslim merupakan sebuah jaminan terlindungnya dari mengkonsumsi makanan, minuman obat-obatan dan kosmetika yang tidak halal. Bagi produsen, label halal dapat memberi keuntungan yaitu meningkatkan daya saing, kepercayaan konsumen, omzet produksi dan penjualan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Deskriptif kuantitatif, menggunakan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi. Penentuan jumalah sampel yang digunakan pada penelitian ini ditentukan dengan teknik Probability Sampling menggunakan Simple Random Sampling. Hal ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Label Halal terhadap penjualan Roti Rachmat di Kecamatan Bungursari Purwakarta serta mengetahui seberapa besar pengaruh Label Halal tersebut terhadap omzet penjualan perusahaan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa label halal berpengaruh signifikan terhadap penjualan Roti Rachmat. Hal ini dapat dilihat dari hasil uji regresi yaitu nilai koefisien determinasi (R Square) sebesar 0.542 dari nilai korelasi / hubungan ( R ) 0.743. Sehingga variabel bebas (label halal) memberikan pengaruh terhadap variabel terikat (Penjualan) sebesar 54.2%, sisanya sebesar 43,2% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti pada penelitian ini.